近来，董洁真是忙得不得了，拍戏、直播、做美食等等，这不，董洁又在交际网站上晒出给妈妈做的爱心疙瘩，而且配文道：现在我要要做一点疙瘩汤，这也是这次回到大连老家的意图，我妈妈做了一个膝盖小手术，我要给她做一个，也是给咱们介绍一下，无论是自己或许给孩子做都很便利的东北特征疙瘩汤 。此举引发了8万网友围观，纷繁点赞谈论：“食材简略易操作，”“从未厌烦过她，一直是我心中的冷清秋”。好了，咱们咱们一同跟着董洁体会制造的过程吧！

  董洁介绍说，我刚刚去超市买了一些做疙瘩汤必备的一些食材，有西红柿、马铃薯、猪肉、豆角等，这次我就依照妈妈的口味，万变不离其宗，主要是有面和西红柿，实际上的意思便是疙瘩汤了。先把配料洗一洗，接下来咱们就开端操作啦。

  这道菜便是超级便利超级快，先把马铃薯剥皮后切成小丁，豆角吧感觉切成差不多就行，由于今日真的便是做妈妈一个人的重量，如果是平常一家人吃的话，就可以多做一点，我每次都觉得西红柿烫皮可麻烦了，所以我就粗鲁一点，就把皮切掉就可以了，在咱们大连在北方，咱们饭馆必备菜便是饺子和疙瘩汤，尤其是那种小烧烤店，吃烤串的时分，来上一碗疙瘩汤可绝了。

  咱们海鲜疙瘩汤也很绝，下次有机会给咱们伙儿一同来共享一下， 其实仍是很简略，便是把猪肉换成蚬子肉和虾仁，然后你也用芸豆和马铃薯，然后西红柿熬汤底或许不加西红柿都行，由于那个虾仁的滋味也是特别的鲜美。

  猪肉也是切小丁，要一点肥肉会更香一些，好了，食材就预备得差不多了，这是我爸爸用的铁锅，起锅倒油，先把肉放进去煸炒几下，把西红柿放进去，炒出香味后，把芸豆粒和马铃薯粒放进去，翻炒芸豆变色就可以加水了，加一勺酱油，现在就可以去和面了。

  现在就对咱们说怎样去调制疙瘩汤的面，保存小的水流，然后让水流在面粉里搅动，就给它和成大面团，水一定要一点一点的加，小疙瘩才会比较碎，好了，我这个小疙瘩调的仍是蛮好的。

  然后咱们就把这个加到汤里边去，这个疙瘩巨细还算均匀，便是这样的，好了开小火再给它悄悄的焖一小会儿就ok了，由于那个面团比较小，所以就很简单熟，最终来上一点小香油，拌和一下就可以了。

  这便是这次董洁给咱们伙儿一同来共享的疙瘩汤，是不是看起来卖相不是很好，但很接地气，喜爱的朋友有时间也能自己在家里测验一下。这便是董洁给咱们的美食共享，怎么样？喜爱吗？

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