两口大锅里盛着水鸭母汤和蚬子汤。“美晗妈妈”说，尚干林家锅边的食材是有考究的，一定要运用蚬子汤和水鸭母汤，食材则均选用小肠、鱿鱼干、带皮的三层猪肉、水鸭母等。

  柴火，在这一天，不会停。从上午9时40分，锅边就预备开煮，一向要煮到晚上七八点，整个宅院都笼罩在热火朝天的锅边香气中，只需有客人来，主人便会盛上一碗又一碗的锅边糊，端上克己的海蛎饼和油条。“美晗妈妈”粗粗一算，仅上午就现已有两三百人参加了她家的“排暝”，到下午4时，她家现已煮了四五十锅锅边。

  关于尚干镇13个村20房林氏后人来说，这个“锅边节”也是祭祖的节日，家家自己做锅边煎油饼，请亲友，放焰火等，当地人称“排暝”。轮到自己村“排暝”，每家每户都会煮锅边相互共享，来表达团圆联合的意思。东快记者朱晓洁/文网友@如昨供给图片奖赏30元

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