狮山官窑特殊的地理位置和多元文化的交汇，并历经历史的沉淀形成了官窑独特的民间民俗文化，最为突出的是源于明代、兴于清代、盛于民国初期，并延续至今，已有400多年历史的正月廿六民间民俗文化庙会----“官窑生菜会”。
农历新年廿四、廿五，官窑墟都会“做大戏”（粤剧表演），祈求来年风调雨顺、五谷丰登；正月廿六是观音神诞（开库），信众赶往凤山观音庙借库。善男信女进香膜拜白衣观音后，来到庙前吃生菜包，取其“包生”之意，寓意求子求福、添丁发财。据传说，生菜会之日吃过生菜包，则一年顺景，丁财两旺。
今年生菜会融入更多元素，以此丰富活动内涵，更接地气。同时获得企业全力支持，将喜庆的节日氛围延续及传播。
河界三分阔，智谋万丈深。“宏宇杯”中国象棋公开赛在狮山镇官窑文化广场精彩对弈，场面壮观！来自全国各地的230名棋友同场竞技，以棋会友，切磋交流。作为2017狮山镇官窑社会管理处元宵生菜会系列活动的首场活动，“宏宇杯”中国象棋公开赛拉开了整个元宵生菜会系列活动的序幕，当晚还有篮球揭幕对抗赛精彩上演。
据悉，这次公开赛是佛山市内区级顶级规模、人数最多、历年级别最高的象棋比赛。象棋文化在狮山镇官窑社会管理处有着悠久的历史、广泛的群众基础，多年来狮山官窑在区、市乃至省级赛事中均获得了不俗的成绩。
一天比拼下来，最终脱颖而出的16名优秀棋手，参加当晚八点举行的“吕钦1对16应众赛”。
当晚，棋赛还未开始，便引众人围观。一波三折的对弈、幽默风趣的解说让观众看得如痴如醉，很多市民都是一边观赛，一边讨论吕大师的布局。
市民欧先生是象棋爱好者，听到有吕钦大师的公开赛，便下班后前来观看，学习吕大师如何布局，他说自己是吕大师二十几年的粉丝了，“还是黑白电视那个年代就开始看他比赛了。”
李小刚特意从深圳来到狮山官窑参加公开赛，作为当天成人组第四名，有幸参加“吕钦1对16应众赛”，坐到吕大师的对面对弈。“吕大师是我年轻时候的偶像，20岁的时候我经常研究棋谱，他有些棋谱对决我现在还在用。如果说这次比赛我没取得名次，我会站在观众席上看他表演，他既是大师，还这么亲民，令人感动，我觉得更要向吕大师学习他的敬业精神。”
最后，吕钦凭借强大的残局解决能力，把最后一位棋手挑落，1对16应众赛完美收官。“这次公开赛的棋手水平也是相当高，很多是我们广东省业余的棋手高手。”吕钦对棋手以及狮山官窑大力点赞，“狮山官窑能搞那么大型的象棋比赛，我感觉蛮好的，场地氛围各方面都搞得相当好。
男子篮球公开赛揭幕对抗赛，由广州联队对阵宏宇陶瓷队，强强对碰，谁能讨个开门红？比赛开始前，官窑体育馆已经坐满了观众。
广州联队首发阵容“人高马壮”，侧重打阵地战，宏宇陶瓷队的球员更年轻灵活，以快攻为主，两种不一样的风格的对战让比赛一开始就精彩纷呈。
比赛结束后，不少街坊还在回味精彩的对抗赛。“狮山官窑年年都会举办丰富的文体活动，我们晚上多了很多好去处。”李先生今晚特意带一家大小来到体育馆看球赛，“不然小孩子总是在家看电视、上网不好。出来看看球赛、看大师对战，可以培养小孩子的兴趣。”
据了解，2017狮山镇官窑社会管理处元宵生菜会系列活动之“宏宇杯”男子篮球公开赛吸引了12支队伍参赛，他们来自狮山官窑的各企业、各单位，都是顶级篮球爱好者。紧接下来，12支队伍将从2月12日（正月十六）开始比赛，一直鏖战到2月20日（正月二十四），以积分赛的形式决出名次。
今年的“生菜宴”的生菜来源与往年不同，不再挑选不同的菜农分散种植，而是由狮山官窑象岭村的指定农场统一种植。据悉，这样做才能够便于其对生菜的生长过程全程监管，统一管理，提高生菜的质量，为广大参加生菜宴的市民提供安全保障。
狮山镇农林服务中心官窑办公室主任谢悦机介绍，种植期间，有专人上门对生菜进行抽样检查。“如检测结果发现超标，就会全部销毁不合格的菜品。”经检测合格的生菜将会在正月二十六日早上前送至现场。
狮山官窑地方志主编陈炳松先生介绍了生菜包的寓意和历史渊源。原来这几个包裹在生菜里面的风味小菜，每样都有着吉祥寓意。酸菜炒蚬肉，寓意为子孙显达；茨菇焖猪肉，寓意生个胖男孩；粉丝虾米，寓意长命富贵。将白饭炒香，放炒饭和各样小菜于生菜叶内，蘸酱料，包成小包即可食用。
今年的2017狮山镇官窑社会管理处元宵生菜会系列活动之官窑生菜会将继续在官窑生菜会馆举行，全天设宴300多围。千人围坐动手做生菜包，个中的欢乐与美好祈愿。
此外，在狮山同人善堂、狮山官窑生菜会会馆和狮山官窑文化广场，将义卖由广东成泰米业有限公司捐赠的大米一批、广东非遗传承人饶宝莲剪纸工作室捐赠的剪纸一批以及爱心工场学员的手工艺品。活动募集的善款将捐入狮山官窑同人善堂慈善会，大多数都用在残障人士的扶助，欢聚之余也突显狮山官窑的“同人精神”。
明代中期，官窑生菜会这项传统习俗源于明朝，盛于清朝，至今已有400年的历史。
1986年，为顺应民意，官窑生菜会复办。并为顾及农业开春生产和海外乡亲回乡参与，由原来的正月廿六而改为正月十五元宵节举办。
2007年，七甫旧埠头发现生菜会的重要证物明代凤山古庙的一对百岁石狮子。
2009年，被认定为广东省非物质文化遗产，现正筹备申报国家级非物质文化遗产保护项目。