我国作为一个美食大国，美食文明源源不绝，现如今我国的美食还走上了全世界，在国家旅行时咱们常常能看到一些中餐厅，乃至在一些国家的酒店或许街头咱们也常能看到我国美食的身影。众所周知，在国内南边人吃米、北方人吃面，这似乎是咱们公认的，但是在南边人们也是很喜欢吃面的。

  并且在南边也有十分知名的面食，不过今日小编要跟咱们来聊一聊国内最有争议的三碗面。其实在美食的传达中，滋味，做法产生改动是很常见的，究竟不是每一个的烹饪方法都是不一样的，但是滋味和做法的改动，那这美食还能是本来的美食吗？

  首要第一种面——兰州拉面，信任咱们咱们应该都吃过，在国内兰州拉面的知名度但是十分高的，并且大街上也经常能看到兰州拉面的店肆。但是各位理解吗？这大街上的兰州拉面馆其实并不是兰州人开的，许多都是由青海人开的，乃至是由本地人开的。

  只不过挂着兰州拉面的牌子算了，并且在兰州这种面其实是叫做兰州牛肉面，而不是兰州拉面。并且两者之间还有一个巨大的差异便是兰州牛肉面里的牛肉是十分大块的，并且全体口味也更好，但是往常咱们吃的兰州拉面不只面里的牛肉比较薄，并且口味许多人也是不喜欢的。

  第二种——北京炸酱面，在一些沙县小吃和早餐店，咱们常常能看到这种面，而小编我也吃过，只能说口味不咋地，尤其是吃过正宗的北京炸酱面之后，你会觉得这炸酱面其实自己也能够做。

  第三种——闽南沙茶面，这但是闽南，广东区域一道闻名的汤类面食小吃，相对于前面两种面，这闽南沙茶面做法真的是有点难度的，尤其是想要做正宗的沙茶面，那仍是挺困难的，做的不正宗是十分简单就吃出来的。

  不过这沙茶面最中心的便是沙茶酱的制造，据了解这沙茶酱要用十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。假如想要吃沙茶面，必定要去闽南，不过在闽南随意一个馆子就想吃到正宗的沙茶面这是不可能的哦！

  以上这三种面在当地人们可能是每天都吃，但是在其他城市，由于做法的不正宗，滋味的不同，使得在许多城市这三种面并不受欢迎，并且还会被人们吐槽。对此你表明怎么看，欢迎在谈论区留言！