沈阳有不少甘旨,藏在那些犄角角落的苍蝇馆子里,这些馆子环境粗陋,方位偏远,乃至服务也不到位,但却是老沈阳难以舍弃的滋味。
这家名叫群乐饭馆的小苍蝇馆子,是许多人对美食的回忆。这家店的名望很大,简直一切的老沈阳都知道这家店,他家的菜都是正宗东北滋味,不少人吃过之后就难以忘怀。
最早的时分这家店只要四五张桌子,现在这座楼上好几家门店都是他家的,是铁西最具特征的饭馆之一。店里上菜十分快,翻台率很高,服务员有十几个,分工清晰。这家店之所以人气高,原因很简单,价格实惠公正,滋味正。
他家的锅包肉在全沈阳也是排在前几位的,选用新鲜的肉,做出来的锅包肉,酸辣甜,口感合适。锅包肉是沈阳人从小吃到大的美食,简直每一家东北菜馆都有锅包肉,比较下来,他家的锅包肉脆爽,西红柿酱汁包裹均匀,滋味十分拔尖。
辣炒鸡架,鸡架上的肉特别多,全体偏甜,酱汁粘稠,配上老雪,越吃越起劲,麻辣鸡架简直是桌桌必点的。辣炒黄蚬子,他家这道菜在沈阳也是独占鳌头,蚬子肉汁很嫩,处理的十分洁净,酱汁浓郁,蚬子个个丰满,吃得那叫一个过瘾,口感很纯粹。
肉末茄子,这是店里的招牌菜,肉末比茄子多,茄子十分软烂,肉末很香,搭配到一同既解腻又清口还特下饭。店里还有许多的菜,可以说每一道菜都很不错,不会踩雷,价格则是经济实惠,十分亲民!