花菜是日常日子中的常见蔬菜，赋有丰厚的养分，滋味也很鲜美，素有“贫民医师”的美誉。

  花菜能推迟变老，减肥减肥，花菜中的膳食纤维含量很高，还能削减身体对脂肪的吸收，是一种抱负的减肥减肥食材，维护心脑血管健康，美容祛斑，增强体质，进步免疫力。

  答案是要先焯水，由于花菜不耐高温长期处理，先焯水可以确保花菜的养分和口感，我们都知道了吗？

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