春种秋收是乡村人一年四季的主旋律，乡村人的宅院里会种上各式各样的蔬菜，而且用的肥料都是农家的肥，自己家种出来的纯天然绿色蔬菜，有机无污染，吃的愈加定心，而且自己家种的蔬菜滋味和买来的大棚里种的彻底不一样。

  乡村人家家户户都有一个小宅院，农人们会在宅院里搭一个小架子种一些藤蔓的果蔬，比方葡萄，还有丝瓜，夏天的时分在瓜架下面摇着蒲扇吃水果惬意自得。咱们关于丝瓜其实仍旧很熟悉的，城里人特别喜爱丝瓜，每到丝瓜老练的时节乡村人都会集市卖丝瓜。

  丝瓜的关于乡村人来说没什么别致的当地在宅院里种上一棵丝瓜树，一整个夏天都有吃不完的丝瓜，丝瓜口感共同，细腻黏滑，无论是做汤仍是清炒，都能让人食指大动食欲大开，要说夏天最好吃的一道菜当属丝瓜炒花蛤，花蛤被誉为天下第一鲜，鲜美的口感和丝瓜细腻的汁水完美的交融在一起，丝瓜自身自带的香甜气味让这一道菜，口感共同又耐人寻味。

  有的人不喜爱吃丝瓜，原因是丝瓜甜腻的口感让人感觉十分古怪，而且越炒越黏糊的口感，让许多人难以下咽，乡村自己种的丝瓜和城里卖的丝瓜最大的不同在于乡村的丝瓜会出胶，口感比较甜，城市蔬菜大棚里的丝瓜，口感比较淡巴，因而乡村人到集市上卖自己家的丝瓜价格都比较高，哪怕高出许多城里人仍然会买。

  可是丝瓜在乡村的待遇可就大不相同了，乡村的丝瓜种上一棵一整个夏天都吃不完，过量的丝瓜都是用来喂猪，许多当地的人都拿丝瓜瓤来喂猪，其实丝瓜仍是挺好吃的，特别吃多了大鱼大肉的，丝瓜新鲜香甜的口感能缓解那种油腻的感觉，城里的餐厅经常将丝瓜作为餐后的最终一道菜用来缓解餐后的油腻。

  最近又在许多小商品商铺看到了丝瓜瓤被晾干，做成了刷锅的用具，一个做好的丝瓜瓤要卖到10块钱，在乡村夏天吃不完的丝瓜瓤都是在挂在树上放到坏的。城里人最喜爱吃的蔬菜，乡村人用来喂猪，现在用来刷锅一个卖10块，这个变样的丝瓜你会买吗？

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