【摄生厨房】今天菜谱——香茄辣椒焖子

  辣椒焖子是一道经典地道的东北菜,简略家常,能够拌饭、拌面、或许与马铃薯、茄子等食物混合食用,都十分甘旨!在秋燥时节,专家带来了“秋天的芽苗”——花生芽,与茄子、辣椒焖子一同制造一道香茄辣椒焖子,不只润燥养肺,还能清凉活血。那么焖子究竟怎样制造,花生芽又怎样在家发制呢?赶快到金龙鱼1:1:1带来的《摄生厨房》学习一下吧。

  茄子切条,加盐去水,和里脊肉下锅煸炒,再参加蒸好的焖子、去除花生红衣的花生芽,翻炒均匀无需调味,即可出锅。