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美食美酒：啤酒蛏子

2024-02-09 kaiyun开云网站登录全站

跟着2014年盛夏的到来，2014世界杯的脚步也渐渐变得近，熬夜看球要接连一个月，有多少“铁杆球迷”有这样的“铁杆身体”，能看得高兴又不伤身？今日，小编为我们引荐一款解馋甘旨又健康的宵夜，。

蛏子入锅焯一下。出锅后用牙刷刷净蛏子壳，并将蛏子肉剥出来，除去裙边和内脏。蛏子壳备用。

锅中放入油，将生姜切丁入锅翻炒，再放入剥好的蛏子肉，加酱油，啤酒，食盐，翻炒几下。最终参加葱段，稍微翻炒后，出锅装盘。