河北新闻网讯(通讯员 梅珊珊)随着生活节奏的加快,思想观念的改善以及中式快餐标准化理念的逐步推进,应运时代发展而生的料理包,已成为餐饮行业的新宠,料理包具有方便、营养、美味、健康、卫生、实惠、快速出餐的优势,是城市无明火厨房、中式快餐标准化,中式快餐连锁,以及中式快餐快速扩展的制胜法宝。
现在的“快餐“究竟有多快?30秒出一份餐,单店高峰时间每天能达2000多单……如此的速度,其实是托了“料理包”和“预制菜”的福。加上疫情影响和电子商务平台、生鲜电商、社区团购的刺激,料理包市场的火爆超乎想象。
数据显示,目前国内预制菜企业大概有2万家,我国目前的预制菜市场存量约为2000亿元,分结构来看, B端市场规模约1800亿,C端以欧睿数据为基准,结合其他口径,预计规模在400亿左右,BC比为8比2。
如果按照每年20%的复合上涨的速度估算,未来6-7年我国预制菜市场可以成长为万亿元规模的市场,长久来看我国预制菜行业规模有望实现3万亿元以上规模。
随着预制菜行业的加快速度进行发展,预制菜公司数持续不断的增加,市场之间的竞争较为激烈,不少A股上市公司纷纷进入了料理包市场。目前线上同品类销量排名第一的谷言料理包深受行业及餐饮从业者关注。
石家庄市惠康食品有限公司成立于1993年,是集农业种植养殖、预制菜生产销售、中高端牛肉和果蔬食品加工出口等为一体的大型食品企业,产品有预制菜、中高端牛肉、自热产品、速食等,自2001年起产品出口至欧美、东亚等十余个国家。
作为国家级农业产业化重点有突出贡献的公司,石家庄市惠康食品有限公司旗下的谷言品牌,是国内率先开启“2B+2C模式”的预制菜头部品牌。近些年,谷言品牌发展势头猛进,战略目标明确,聚焦万亿级的预制菜市场,在家庭预制菜和餐饮预制菜两个赛道上精准发力,抢占市场先机,实现了社会效益与品牌效益的双丰收。
谷言拥有8栋生产车间,10余条自动化生产流水线,其中谷言冷冻预制菜生产流水线是目前国内同行业中自动化水平最高、连线长度最长的生产线。生产能力日产160吨,年产值40亿,是国内自动化综合型预制菜生产基地。
谷言被认定为“河北省企业技术中心”、“河北省高新技术企业”,谷言食品研发中心面积2018平米,研发团队由食品科学、营养学高学历人员,以及56名星级大厨组成,精通各种菜系和风味流派,追求每一道菜品的极致味道。
食品安全,重于泰山!谷言严格遵循ISO9001、HACCP、GMP、SSOP质量安全控制体系。紧抓源头、严苛检测,形成了从田间到餐桌的可追溯体系,确定保证产品优质稳定,让我们消费者吃得更安心。
谷言料理包自投入市场以来致力于“为餐饮公司可以提供畅销菜品”,产品多达60余种,产品的质量稳定,具有营养、美味、方便、安全的特点,凭借过硬的产品力和稳定的产品质量赢得了广大食材经销商、创业个人的好评。
谷言品牌搭建了完善的销售网络体系,线上、线下、商超、社区、餐饮等多种销售经营渠道齐头并进,其中,谷言料理包产品在天猫旗舰店连续三年同品类销量第一!
9大扶持政策:业务人员工资支持、产品搭赠支持、定期订货会支持、市场铺货支持、宣传物料支持、业务人员培训支持、技术指导支持、新品更新支持、广告支持。
谷言料理包适销渠道覆盖整个餐饮业,连锁餐饮、快餐店、外卖店、中高档餐厅、咖啡厅、食堂档口、网吧、团餐、航食、高速服务区等,让您不为铺货发愁!